El objetivo fundamental en la industria de alimentación, bebidas y farmacéutica es la prevención contra la contaminación microbiana de los productos. Esta contaminación puede tener origen en las materias primas, sin embargo, puede ocurrir que el producto sea contaminado por microorganismos durante el procesamiento y el embalaje. Si las características del proyecto de los equipos son inadecuadas, la limpieza será dificultosa en las hendiduras ya que en los intersticios podrían quedarse residuos que facilitarán la supervivencia y la multiplicación de los microrganismos presentes con posibles contaminaciones cruzadas en lotes de producto sucesivos. Los equipos difíciles de limpiar requieren procedimientos más rigurosos, el empleo de productos químicos más agresivos y ciclos de limpieza y descontaminación alargados. Todo esto implica costos más elevados, menor disponibilidad para la producción y una duración de vida útil más reducida.
Para esto Ilinox sigue los más altos estándares de calidad en la elaboración de sus productos, para brindar soluciones idóneas para las industrias donde se exigen normas minuciosas de higiene como; Directrices EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group), formado por un comité de expertos que colabora para establecer los criterios para el proyecto higiénico de los equipos. Guidelines FDA (Food and Drugs Administration), y las ASME BPE (Bio Processing Equipment).
PRODUCTOS
PEQUEÑOS ARMARIOS QSH
Los pequeños armarios de la línea QSH satisfacen a los requisitos para empleo en las industrias alimentarias, lácteo-queseras, farmacéuticas y para todos los ambientes donde las normas higiénico-sanitarias deben absolutamente ser respetadas (Directiva máquinas 2006/42/EC DIN EN 1672-2-2005, Documentos EHEDG 8 E 13).
Tejadillo para proteger la portezuela, esquinas redondeadas.
Tejadillo integrado inclinado de 30° para evitar depósito de suciedad y facilitar el drenaje de los líquidos
ARMARIOS HIGIÉNICOS MONOBLOQUE CON PANELES LATERALES DESMONTABLES SERIE CXH
Material: Acero inoxidable EN 1.4301 (TIPO 304), finamente satinado y protegido, espesor: puerta 20/10, sobre y laterales 15/10
– Puerta de entrada, integral o con cristal irrompible laminado 3+3, marco interior de acero inoxidable de refuerzo, perforado para soportar equipos y/o asegurar pasacables y accesorios.
* La puerta completa también puede equiparse con ventanas parciales y se pueden utilizar diferentes materiales (policarbonato o aluminio para serigrafía) bajo pedido.
– Parte trasera no accesible y techo no desmontable, techo inclinado 30° para evitar la colocación de objetos encima y facilitar la limpieza y el drenaje de líquidos.
– Paneles laterales, atornillados y desmontables, que se deben pedir por separado.
– Cerradura sin huecos y/o huecos; superficies exteriores de acero inoxidable EN 1.4404 (TIPO 316L), perfiladas según normas sanitarias DIN EN 1672-2 y DIN EN 14 159; Apertura mediante llave extraíble, ejecución en zama.
– El fondo del mueble se puede equipar con placas pasacables: en bloque, a pedir por separado.
– Peso máximo permitido sobre la puerta: 30 kg.
– Sello extraíble, limpiable y esterilizable, fabricado en silicona moldeada.
– Placa interior Sendzimir a pedir por separado.
– Predisposición para puesta a tierra según normativa vigente.
– Grado de protección: IP66.
PULSADORES “PEH” Y CAJAS DE CONEXIONES “DEH”
–Material: EN 1.4404 (TIPO 316L) finamente satinado, espesor 12/10 para cuerpo principal y puerta. Bajo demanda se pueden suministrar diferentes tipos de acero inoxidable.
–La tapa se fija mediante tornillos provistos de arandelas de estanqueidad y estancas.
–Junta Removible, fabricada en una sola pieza de silicona moldeada de color azul claro, limpiable y esterilizable, piezas FDA , CFR21
177.2600, certificado.
–Predisposición de la puesta a tierra respetando las normas aplicables.
–Todas las cajas están completas de pernos prisioneros para fijar la barra DIN, si la hubiera.
–La Serie PEH dispone de tapa perforada para alojar la placa de pulsadores estandarizada de Ø 22,5. –Placa interior en ejecución sendzimir, disponible bajo pedido (NO para el modelo DEH01, PEH01). –Grado de protección: IP66, IP69K.
CAJA DE CONTRO HYGIENIC BKH
– Ejecución en acero inoxidable EN 1.4301 (TIPO 304), finamente satinado y protegido.
– Cerramiento obtenido de una sola hoja, espesor 15/10 conformado por múltiples curvaturas del borde posterior, puerta con esquinas radiales.
– Cajas perforadas para el montaje de brazos articulados tipo TJ-TS-TL con junta rotativa código GKS.
– Puerta completa, abatible, cerradura lateral para aprovechar al máximo el espacio de perforación.
– Placa interior no incluida.
– Asas ergonómicas, TIPO 304 inox.
– Bisagras interiores, inox: apertura 100° según recomendaciones CEI EN 60204-1.
– Sello extraíble, limpiable y esterilizable, fabricado en silicona moldeada.
– Predisposición para puesta a tierra según la normativa vigente.
– Grado de protección IP66.
– Cerradura sin huecos y/o huecos; superficies exteriores de acero inoxidable EN 1.4404 (TIPO 316L), perfiladas según normas sanitarias DIN EN 1672-2 y DIN EN 14 159; Apertura mediante llave extraíble, ejecución en zama.